Trattoria da Rimante
cucina marchigiana
La Trattoria Rimante nasce dall’idea sviluppata con la cuoca Giuseppina Ciarloni, di portare i piatti della tradizione contadina nel centro storico di Senigallia, così come le paste fatte a mano con le antiche ricette, il pane e gli ottimi dolci da assaporare in centro, a fianco al teatro di Senigallia, la Fenice.
rimante :
Ovvero colui che recita rime, è un menestrello di corte, a cui Cesare, ottimo oste, ha pensato per la sua trattoria ospitata nello storico palazzo Pergolesi.
facciamo parte della storia...
Partendo dagli interni arredati con semplicità ed eleganza, troviamo particolari che richiamano i tempi passati, tavolini in legno ben restaurati fanno da padroni nelle tre piccole sale interne, di cui una molto intima che ospita solo un tavolo per cene d’occasione. I colori pastello che ricoprono gli antichi muri e le decorazioni floreali, realizzate dalla nostra Lucia, rendono l’ambiente caldo e familiare.
Dopo appena due anni di attività, Osterie d’Italia si accorge di noi, e dal 2008 sino ad oggi, siamo riportati in guida molto fieri di esserlo!